Nyårsmiddag
- Tre små smörgåsar: kallskuret, räkor, ägg med kaviar.
- Oxsvanssoppa på eget kött.
- Fiskterrin fylld med räkor och lax, med pepparrotssmör och räkor
- Västerbottenpaj
- Hjortfärsbiffar med hemgjord tomatsalsa och oliver
- Ost och marmelad
- Kaffe, pralin, Ron Zacapa






